Kolagen, kluczowe białko strukturalne tkanki łącznej, odgrywa istotną rolę w zapewnieniu napięcia, sprężystości oraz elastyczności skóry. Stanowi około 30% wszystkich białek ludzkiego organizmu i jest obecny nie tylko w skórze, lecz także w naczyniach krwionośnych, kościach, narządach i tkance chrzęstnej. To najważniejsze białko strukturalne, charakteryzujące się znaczną wytrzymałością i elastycznością. Spis treści: Z czego składa […]