Składniki
- Filet z piersi kurczaka – 100g
- Garść szpinaku – 50g
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka
- Bataty – 1 szt.
- Pomidor – 1 szt.
- Serek wiejski – 1 opakowanie
- Koperek
- Słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie, sol i pieprz
Sposób przygotowania
- Bataty obierz ze skórki, pokrój, skrop oliwa i dopraw z ulubionymi ziołami (u mnie papryka ostra, słodka i zioła prowansalskie)
- Filet z kurczaka oczyść, ponacinaj kieszonki o włóz szpinak w kieszonki.
- Filet z kurczaka i bataty wstaw do piekarnika na 180 stopni na ok 30 min.
- Serek wiejski wymieszaj ze skrojonym koperkiem, solą i pieprzem. Opcjonalnie możesz dodać czosnek